Ya sea que esté planeando un cumpleaños, una ducha o incluso una boda que tenga un bar de postres, su fiesta siempre es una buena idea, porque a los postres son divertidos y a todos les gusta algo dulce . ¡Aquí estoy compartiendo todas mis mejores sugerencias para planificar y configurar una mesa de postres, así como 10 recetas excepcionales para incluir para crear la barra de postres Supreme para su próxima fiesta!
10 recetas para crear la barra de postres suprema para su próxima fiesta
7 sugerencias para la barra de postres supremo:
No hagas todo tú mismo
A menos que sea un anfitrión o la barra de postres es su única responsabilidad, no se abrume al pensar que necesita hacer cada elemento usted mismo.
Delegue lo más posible numerosas como sea posible a otros asistentes, contratan panaderos profesionales e incluyen artículos comprados en la tienda.
Coincide con el tema del color de la fiesta
Mantel coordenada de color, bandejas para servir, frascos, soportes para pasteles y cualquier fondo o decoración en la mesa, así como los postres en sí. También puedes usar revestimientos de cupcake de color, fundiciones de caramelo tintados (en lugar de recubrimiento de chocolate), rociadas, etc. para colorear juego.
Sigue por servir tamaños
Como normalmente sucede con los buffets, muchos invitados querrán probar lo más posible numerosos como sea posible. Para evitar las sobras sobresalidas demasiado numerosas, mantenga los postres y los tamaños de porción muy pequeños. Piense en brotes de brownie, pequeños cupcakes y similares.
Mini Donuts horneados de Matcha – Crédito: Rhian de Rhiansrecipes.com
Crear altura y movimiento
Lo que hace que una barra de postres se separe es cuando la configuración completa utiliza no solo espacio horizontal sino también vertical. Una mesa de postres donde todas las golosinas mieran a muchas 2 pulgadas de alto y todas están dispuestas sobre la mesa pueden ser deliciosas, pero sería bastante aburrido de tener en cuenta. Tenga en cuenta que su barra de postres no solo debe tratarse de complacer las papilas gustativas sino también. También visualmente atractivo.
Para crear altura, objetivo para al menos 3 niveles diferentes:
El primer nivel puede estar nivelado a la mesa
Aquí puede diseñar galletas, pasteles de mano, brownies en bandejas de servicio plano en una sola capa
Apilamiento + pastel elevado o soportes de postre
Apilue cualquier postres no demasiado elegante en 3-4 capas para la forma más fácil y rápida de crear altura.
También utilice soportes de pastel o bandejas de postres elevadas para mostrar un pastel de capa central, así como cupcakes, pequeñas rosquillas, etc. en este nivel
Postres altos + elevación
Puede crear este tercer nivel de elevación con soportes de pastel más altos, un pastel de capa escalonado o usando cajas, latas o cajas giradas como pedestales para otros buques de servicio.
Piense en paletas de pastel o cualquier cosa en un palo en jarrones altos, o frascos de vidrio altos llenos de palomitas de maíz, dulces o malvaviscos.
Decoración de pared
Y si está agregando un banner, firma u otra decoración en la pared en el fondo, tiene un mejor nivel fácil allí.
Incluir algo de diversión de bricolaje
Especialmente para los eventos en los que sus invitados permanecerán durante más tiempo (como bodas), agregar un poco de acción de bricolaje es una excelente manera de entretener a los jóvenes y mayores. Aquí hay algunas ideas de barra de postres de bricolaje:
S’mores: Configure los ingredientes de DIY S’Mores que incluyen malvaviscos, diferentes cuadrados de chocolate con sabor, galletas o galletas Graham y brochetas de madera. Ofrezca velas o latas de Sterno como una pequeña fuente de calor donde todos pueden asar sus propios malvaviscos
Tareros de queso sin hornear en un frasco: coloque bandejas de frascos de tarta de queso sin hornear (corteza de graham cubierta con queso crema endulzado y mezcla de crema batida) y una variedad de frutas frescas, chispas, nueces, cuajada de limón, salsa de chocolate, etc. que todos Puede usar para superar los frascos de los pasteles de queso al deseo de su corazón.
Bar de postres de pastel de queso de bricolaje – Crédito: Kelly/aparte de Sweet
Mantenlo simple
Si bien hay numerosas ideas y recetas diferentes sugeridas en esta publicación, no intente meterlas en una configuración de barra de postres. Terminará estresado y abrumado, mientras que su mesa de postres podría terminar pareciendo abarrotada y desorganizada. En cuenta, elija tan solo 3-5 recetas (aún delegar de acuerdo con la sugerencia 1 e incluir algunos elementos no horneados de la sugerencia 7 a continuación) y crear arreglos simétricos donde cada golos se muestra en al menos dos puntos diferentes.
No todo necesita ser horneado o hecho a mano
Antes de compartir mis muchas recetas de bar de postres favoritas contigo, aquí hay algunas ideas para las que ni siquiera necesitas una receta:
Frascos de dulces: llene grandes frascos de vidrio con colores de color o simplemente los dulces favoritos de todos
Malvaviscos: también vienen en numerosos colores diferentes
Palitos de pretzel cubiertos de chocolate: use fundidos de dulces de colores y/o chispas
Rice Crispy Treats: corte las formas que coincidan con el tema o simplemente las presionen en bolas y unirse a un palo de piruleta
Y ahora mis 10 recetas de barra de postres supremo
Pastel de capa showstopper
Si bien no es absolutamente necesario, siento que nada completa la configuración de una barra de postres como un pastel de capa llamativo. Me gusta un arreglo bastante simétrico y tener el pastel centrado (o al menos centro-ish) en un soporte de pastel alto. Trate de este fácil pastel de frambuesa de vainilla para un pastel de capa simple y delicioso que no requiere muchas habilidades de decoración para lucir impresionantes.
Cake de capa de frambuesa de vainilla con glaseado de queso crema – Crédito: Regina/Leelalicious
Galletas decoradas fáciles
Decorar cookies con glaseado real de tuberías es sin duda una de las formas mucho más desafiantes y que requieren mucho tiempo para crear un postre temático. Sería excelente para contratar a un decorador profesional de galletas. Pero si elige la ruta casera, aquí hay un tutorial útil para hacer galletas de azúcar pintadas. Puede usar cualquier forma de cookie y diseño de color para que coincida con el tema de su fiesta.
Galletas de azúcar de glaseado real pintado – Crédito: Kelly/The Anthony Kitchen
Cupcakes de chocolate clásicos
Siempre es una buena idea incluir algunos clásicos que todos conocen y aman en su barra de postres. También podría hacer estos clásicos cupcakes de chocolate como miniaturas.
Cupcakes de chocolate clásicos con glaseado de chocolate – Crédito: Patty/thepkpway
Macarons elegantes Macaronsto Me son el epítome de la belleza del postre: tierno, voluble, con un centro dulce y suave. Se pueden colorear cualquier tono que desee, ya sea con pasta de coloración de alimentos o en polvo de fruta liofilizada. Y si necesita otro postre con “10Hight” para su configuración, puede mostrar fácilmente macarons en palitos de lollipop.
Prueba esta receta para los macarones veganos
Macarons de Aquafaba vegano con ganache de chocolate – Crédito: Lucy/Super Golden Bakes
Palomitas de maíz con sabor divertida
Puede pensar en palomitas de maíz con mantequilla como solo una película para películas. Pero hay mucho más en las palomitas de maíz. Tome estas palomitas de maíz funfetti recubiertas de chocolate, por ejemplo. Estos tienen un tema de funfetti de pastel de cumpleaños, pero las chispas se pueden cambiar a cualquier color.
Palomitas de maíz de Funfetti – Crédito: Regina/Leelalicious
Mini pasteles de bundt
Si bien los pasteles clásicos de Bundt pueden ser mucho más discretos, todos los días de postre, estos pequeños pasteles de limón adorables son mucho más que adecuados para un divertido bar de postres.
Tortas de bundt pequeños de limón con glaseado y cobertura de bayas – Crédito: Anne/Upstate divages
Brownies clásicos: dieron un paso más allá
Brownies helados de chocolate con mozartkugel praline en topmozart brownies
Crédito: Natalie/Lilcookie
Donas del tamaño de un bocado
Las donas han demostrado durante mucho tiempo que no son solo un postre de cafetería, sino también como bienvenidos en las fiestas de cualquier nivel de sofisticación.
¡Solo mira estos! ¿No solo gritan comida para la fiesta? También podrías usar cualquier revestimiento de obleas de caramelo de color o una guinda blanca fácil con chispas coordinadas de color.
Mini pila de donas cubiertas de chocolate – Crédito: Natasha/Tashas Artisan Foods
Mini pasteles
Si bien los pasteles enteros pueden ser un elemento básico de postres navideños, la versión de pastel de mano pequeña es mucho más adecuada para una barra de postres. Mostrarlos en un jarrón como una manera fácil de crear altura en su mesa de postres.
Pasteles de mano de limón de frambuesa
Raspberry en forma de corazón Lemon Peque Pies-Crédito: Linda + Steve/Cook With Me Darling
Fruta cubierta de chocolate
Para ofrecer al menos un poco de equilibrio, incluya algunos postres afrutados en su alineación como estos
Plátanos cubiertos de chocolate
Plátanos cubiertos de chocolate con ingredientes en palitos de paleta – Crédito: Lisa/Downtiftology
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