Compartir es cariñoso!
Cuota
Pío
Cuota
Estoy muy emocionado de unirme a todos ustedes y compartir mi amor por la comida. Ha sido una larga semana de nieve de primavera profunda aquí en las montañas. Cuando mi día fue iluminado por esta hermosa acelga del arco iris, sabía que no podía guardarlo para mí. Por lo tanto, Rainbow Chard en dos partes es la primera receta que compartiré con ustedes como el comienzo de mi exploración semanal aquí en Healthy Moms.
Todos entendemos que se supone que debemos comer nuestros verduras, sin embargo, cuando la nutrición de una verdura de hoja ecológica está empaquetada en un color vibrante, el resultado es algo que todo el hogar puede apreciar y disfrutar. Además de lo mejor de Chard, en mi opinión, es que en realidad son dos verduras en una.
Por supuesto, puede ignorar esta verdad, así como simplemente cocinar los tallos y las hojas juntas (como lo haría con las verduras de nabo). Sin embargo, prefiero lanzar los tallos cortados en un acabado ligero de sal y aceite de oliva, así como asarlos en un horno de 425 grados durante 15 minutos.
El resultado es similar a los espárragos, sin embargo, con colores de dulces que tentarán incluso al niño más exigente.
Las hojas son encantadoras, pesadas y sustanciales. Hoy los preparé (una gran cantidad de acelgas) en una sartén con una 1/2 taza de caldo de aves de corral, así como dos dientes de ajo finamente en rodajas. Después de hervir el caldo, bajé el cálido y permití que los greens hervieran a fuego lento, cubierto, durante unos diez minutos. Después de hervir a fuego lento, levanté el cálido brevemente y agregué una cucharada de vinagre de vino blanco antes de servir.
El sabor era poderoso, solo el transporte al verano que he estado necesitando. Serví el acelgas para el almuerzo junto con un pollo esponjoso cuscús y en cubos, sin embargo, las posibilidades de matrimonio para esta verdura son realmente interminables (aunque recomendaría no eclipsar la acelga con el curso primario).
Enlace a esta publicación: Pruebe el arcoiris
Relacionó los beneficios de salud y bienestar de los pepinos
0/5
(0 revisiones)
¡Compartir es demostrar interés!
Cuota
Pío
Cuota
